5月28日(火)たんぽぽ組さんは食育活動の一環としておやつに食べるおにぎり(鮭味)を自分たちで握りました。
保育園の給食は無添加・手作りを大切にしているので、おにぎりに入れる鮭のフレークはもちろん手作り!🐟
生の鮭を料理酒に入れて生臭さを取ってから焼き、給食のスタッフが手作業でほぐしたものを使用しました。子どもたちは自分の手の上にラップをかけてもらい、その上に鮭ごはんをのせて上手に握ることができました。
鮭のおにぎりは子どもたちに好評なメニューですが、自分たちが作ったことでよりおいしく感じられたようで、用意したお代わり分もあっという間になくなりました!
これからの季節は食中毒に要注意ですが、衛生面に気を付けながらこれからも様々な食育活動を取り入れたいと思います。